カテゴリ：自己紹介
プロではないけれど家でよく焼いている私の友人に先生（というのはちょっと違うのですが）をやってもらって、みんなで生地を仕込み、仕込んだ生地はそれぞれ夜家庭で焼いてもらいました。フライパンでも焼けるので、オーブンがない家庭でも大丈夫。
試食用に事前に仕込んでおいたパンと、マクロビオティックカレーをランチにして食べました。
パン作りがメインではありますが、酵母をつくるときの注意ポイントとして「いい言葉を掛ける」ということなど「水は答えを知っている」という本を参考にした言霊の話などをさせてもらって、有意義な時間でした。
発酵時間の関係から家で仕上げなくてはならなくて、企画としては不親切だったかと友人と反省会をしたのですが、みんなからの反響はとてもよく、ホッとしました。
☆家で、わが子と一緒にわいわいとパンを成型し、家族で焼きたてパンをほうばって、幸せだった。
☆普段はあまり良く噛まないうちの子がおいしそうによくかんで食べてくれて、嬉しかった。
☆家で焼くというのも、2倍の楽しみになった。失敗したけど、何だか愛しくおいしく感じた。
などなどの反響があり、その場でみんなで仕込んだ酵母のことも数日後「酵母がおきた！」など報告と、その酵母で自宅でパンを焼き上げた！という声も。
しっかりとした重みのあるパンで、「味わう」とはこういうことなのだと思う。と、パンを教えてくれた友人は言っています。よく噛めば噛むほど味の出てくるパン。年配の方で歯が弱くなっている、などの理由は仕方がないけれど、私たちは柔らかい食べ物をあまり考えず、あまり噛まず、ただ消費しているような、そういう食べ方をしているのかもしれないなぁ、と考えるきっかけにもなりました。
天然酵母パン、確かに手間はかかるけど、愛着もわくし、とってもおいしのですよ♪
皆さんに企画した私たちのほうが、喜んでくれる皆さんに逆にいろいろなものをたくさんいただいた、と感じました。支えあうってこういうことだなぁと思います。支えている人のほうが実は支えられていたりして、一方通行ではないのですね。
子供を産む前は、誰かに甘えるとか、迷惑をかけることがどうしても苦手だった私。
でも、子供を産むと、いやでも誰かに迷惑をかけたり、誰かが支えてくれたりします。
はじめはそのことが苦痛でしたが、月日がたつうちにその支えを素直にありがたく感じ、甘えられるようになりました。みんなの支えがなければ、3人も子供を産んでここまで育てられたでしょうか。
少し余裕の出た今、私がそういう存在になれたら・・・と思って行動していると、やっぱり支えているつもりでも支えられている事に気づきます。
人は一人では生きられないのですから、人の役に立つことの喜びって、本能に近いのではないでしょうか？
喜んでもらいたい・・がバランスを崩すと、好かれたい、嫌われなくない、に極度の傾く事もあるので気をつけなければいけませんが・・・。
なんだか堅い話になりましたが、楽しんでやってま～す(^^)
あとは、続けて行くことが大事ですね♪
